ثبت نام کارگاه آموزشی آشپزی فرانسه

 

آموزش آشپزی فرانسوی به سبک هتل

۱۹ الی ۲۱  شهریور ماه ۱۳۹۶

در گردشگران بنیاد

 

مدرس: استاد علی تبارکی

  • تاریخچه و مبانی آشپزی فرانسوی
  • اصول تهیه استیکها و سس های مادر
  • مبانی و روشهای آماده سازی مواد غذایی
  • شناخت پنیرها 
  • شناخت ادویه ها و چاشنی ها
  • آموزش ۸ نوع سس فرانسوی

 

مدت دوره : ۲۴ ساعت
پنج شنبه   ۹۶/۰۵/۲۶ و جمعه ۹۶/۰۵/۲۸
ساعت : ۹ الی ۱۷
جهت ثبت نام با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید
۰۲۱۲۸۱۵۱۱۶۴-۵
۰۲۱۲۸۱۵۱۲۵۱-۳

 

 

میلاد عالم آل محمد، هشتمین حجت سرمد، نگین درخشان وطن، السلطان ابا الحسن، حضرت رضا (ع) مبارک باد.

شرکت آموزش، مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد

شروع ثبت نام کارگاه آموزشی آشپزی ایتالیایی

 کارگاه آموزشی آشپزی ایتالیایی

  • شناخت ادویه ها و چاشنی ها
  • معرفی عادات غذایی مردم ایتالیا
  • چگونگی بکار گیری چاشنی ها در فرهنگ غذایی این کشور
  • آموزش چهار سس اصلی در غذاهای ایتالیایی

منو ایتالیایی

سالاد سزار، سالاد کاپرس، سالاد پانزانلا، سالاد کارسیوفی

مبانی تهیه پاستا و سسهای آن

پنه آلفردو ، اسپاگتی پوتانسکا ، راویولی با پنیر، کانلونی، تالیاتلی بولونز

مبانی تهیه پیتزا و خمیر آن

پیتزا مارگاریتا، پیتزا پپرونی، پیتزا کالزونه

بروسکتا، سوپ مینسترونه، ماهی مولت باسس پستو ، کالاماری سوخاری، سالتیمبوکا، پاپاردلی با راگو، چیکن کاچیاتوره، چیکن پارمزان، پنینی

 

مدرس: آقای علی تبارکی

مدت دوره : ۱۶ ساعت

پنج شنبه   ۹۶/۰۵/۱۹ و جمعه ۹۶/۰۵/۲۰

ساعت : ۹ الی ۱۷

جهت ثبت نام با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید
۰۲۱۲۸۱۵۱۱۶۴-۵
۰۲۱۲۸۱۵۱۲۵۱-۳

کارگاه آموزشی استیک

ثبت نام کارگاه آموزشی استیک

پنج شنبه 96/05/12
مدرس دوره آقای تبارکی
جهت ثبت نام با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید
02128151164-5
02128151251-3