ثبت نام کارگاه آموزشی غذاهای دریایی

کارگاه آموزش غذاهای دریایی

 

مدرس: علی تبارکی

۲ ام و ۳ ام مهرماه ۹۶

سرفصل دوره

  • آشنایی با انواع ماهیها و شناخت گوشت آنها 
  • نحوه صحیح قصابی و فیله کردن ماهیهای مختلف.
  • معرفی انواع آبزیان خوراکی از جمله نرم تنان ، سخت پوستان و صدف ها
  • نحوه آماده سازی و طبخ آنها
  • آموزش 8 نوع سس مناسب جهت سرو غذاهای دریایی.


موارد آموزش

 فیش رول

 خوراک صدف تنوری

پاته ماهی دودی

  کوکتل میگو

  قزل آلا با بادام

  بروسکتای خرچنگ

  فیش اند چیپس انگلیسی

  ماهی اسنپر با پرتقال

 کالاماری سوخاری

 لابستر تنوری

 میگو پفکی

سالمون با سس لیمو کره

برای ثبت نام با ما تماس بگیرید

28151164-5
28151251-3

 

  • به کلیه فراگیران گواهینامه مهارتی معتبر و قابل ترجمه اهدا می گردد.

انتصاب سرپرست شرکت آموزش

طی حکمی از سوی مهندس پوراکبریان مدیر عامل هلدینگ سیاحتی و حمل نقل پارسیان، سرکار خانم الهام کزازی، به عنوان سرپرست شرکت آموزش، مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد منصوب شد.
در بخشی از این حکم آمده: “انتظار دارد با بهره گیری از توانمندی های موجود در تحقق اهداف تعیین شده و در چارچوب سیاست های ابلاغی برنامه میان مدت رشته فعالیت خدمات آموزشی گام های موثری برداشته و افزایش شاخص بهره وری در شرکت را فراهم آورید. ”
همچنین طی مراسمی از سمت کارکنان شرکت آموزش از خدمات آقای دکتر علیرضا محمودی در طول دوران مسئولیت، تقدیر و قدردانی انجام شد.

 

ثبت نام کارگاه آموزشی صبحانه ملل

صبحانه ملل

مدرس : استاد علی تبارکی

 

چهارشنبه ۱ شهریورماه ۹۶

منوی صبحانه

  • اسکرامبل امریکایی، اسکرامبل فرانسوی،  اسکرامبل پورتو
  • املت فرانسوی، املت اسپانیایی، املت ایتالیایی، املت انگلیسی
  • پنکیک آمریکایی، پنکیک میوه ای
  • کرپ سوزه
  • کیک انگلیسی
  •   فرنچ تست
  • کیش لورین، کیش اسفناج
  • فراید رایس
  • اگ نودل، اگ بندیکت، اگ آلاکینگ
  • اسکون توت فرنگی
  • وافل میوه ای
  • دونات شکلاتی
  • سینامون رول
  • هش براون
برای ثبت نام با ما تماس بگیرید

 

28151164-5
28151251-3
  • به کلیه فراگیران گواهینامه مهارتی معتبر و قابل ترجمه اهدا می گردد.

ثبت نام کارگاه آموزشی آشپزی فرانسه

 

آموزش آشپزی فرانسوی به سبک هتل

۱۹ الی ۲۱  مرداد ماه ۱۳۹۶

در گردشگران بنیاد

 

مدرس: استاد علی تبارکی

  • تاریخچه و مبانی آشپزی فرانسوی
  • اصول تهیه استیکها و سس های مادر
  • مبانی و روشهای آماده سازی مواد غذایی
  • شناخت پنیرها 
  • شناخت ادویه ها و چاشنی ها
  • آموزش ۸ نوع سس فرانسوی

 

مدت دوره : ۲۴ ساعت
پنج شنبه   ۹۶/۰۵/۲۶ و شنبه ۹۶/۰۵/۲۸
ساعت : ۹ الی ۱۷
جهت ثبت نام با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید
۰۲۱۲۸۱۵۱۱۶۴-۵
۰۲۱۲۸۱۵۱۲۵۱-۳

 

 

میلاد عالم آل محمد، هشتمین حجت سرمد، نگین درخشان وطن، السلطان ابا الحسن، حضرت رضا (ع) مبارک باد.

شرکت آموزش، مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد